攪拌 乳化 スケールアップ

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医薬・機器・化粧・食品系セミナー

○攪拌の役割,装置の特徴,製造機械の使用法など幅広く網羅!
○乳化製品(化粧品)の製造を例にとって,スケールアップの考え方から解説します!
○あらゆる工業分野で必要となる「攪拌」について1から学びたい方にオススメ!

混合・攪拌/乳化・分散
プロセス設計
の基礎とスケールアップの考え方・方法

講師

みづほ工業株式会社 技術開発室 課長 博士(工学) 榎本康孝 先生

* 希望者は講師との名刺交換が可能です

講師紹介

■経歴
2004年 神奈川大学工学部応用化学科卒業
2006年 神奈川大学大学院工学研究科応用化学専攻博士前期(修士)課程修了
みづほ工業株式会社入社
2017年 神奈川大学大学院工学研究科応用化学専攻博士後期(博士)課程修了
博士(工学)の学位を取得
現在に至る。

■専門および得意な分野・研究
界面化学

■本テーマ関連学協会での活動
・日本香粧品学会 評議員
・日本化粧品技術者会 大阪化粧品技術基礎講習会 講師
・日本化粧品技術者会 化粧品技術実践講習会 講師
・製剤機械技術学会 半固形製剤教育研修会 講師
・富山県薬業連合会 製剤技術研修会 講師

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<その他関連セミナー>

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日時・会場・受講料

●日時 2019年4月18日(木) 12:30-16:30
●会場 [神奈川・川崎]川崎市産業振興会館10階第1会議室 →「セミナー会場へのアクセス」
●受講料 1名41,040円(税込(消費税8%)、資料付)
 *1社2名以上同時申込の場合、1名につき30,240円
      *学校法人割引;学生、教員のご参加は受講料50%割引。→「セミナー申込要領・手順」を確認下さい。

 ●録音・撮影行為は固くお断り致します。
 ●講義中の携帯電話の使用はご遠慮下さい。
 ●講義中のパソコン使用は、講義の支障や他の方の迷惑となる場合がありますので、極力お控え下さい。
  場合により、使用をお断りすることがございますので、予めご了承下さい。
  *PC実習講座を除きます。


■ セミナーお申込手順からセミナー当日の主な流れ →

セミナーポイント

■講座のポイント
 化学工学の機械的単位操作の一分野である撹拌は,あらゆる工業分野で取り入れられています。製品を工業化するためには,その製造に適した撹拌装置を選定し,まずは研究室規模でサンプルの調製条件を決定することが重要になります。次に,研究室規模から工場生産規模へのスケールアップ検討が行われますが,このとき,工場で使用する撹拌装置の条件を新たに決定する必要があります。
 そこで,本講座では撹拌の役割についてご紹介し,特に乳化撹拌装置を使用した乳化製品(化粧品)の製造を例にとって,工場における製造条件を決定するために必要なスケールアップの基礎的な考え方について解説します。

■受講後、習得できること
・撹拌に対する考え方
・汎用的な撹拌装置の特徴
・一般的な化粧品製造工程における製造機械の使用法
・スケールアップ良否の評価方法
・ホモミキサー(高速撹拌機)使用時におけるスケールアップの考え方

■講演中のキーワード
・スケールアップ
・乳化装置
・ホモミキサー
・エマルション
・撹拌

セミナー内容

1. 乳化と撹拌
  1-1 乳化現象
  1-2 撹拌の目的
  1-3 撹拌で利用すべき作用

2. タンク内の製品流動
  2-1 層流と乱流
  2-2 撹拌に有用な流動方向

3. 一般的なクリーム・乳液製造工程で使用する機械
  3-1 低速撹拌機と高速撹拌機
  3-2 複合型の乳化撹拌装置
  3-3 クリーム・乳液製造工程

4. その他化粧品製造工程で使用する機械
  4-1 一般的な化粧水製造工程
  4-2 一般的なパウダーファンデーション製造工程
  4-3 一般的な口紅製造工程

5. スケールアップ良否の評価方法
  5-1 エマルションの安定性と使用性
  5-2 エマルションの粒子径及び粒度分布測定
  5-3 エマルションの粘度特性

6. 乳化撹拌装置の特徴
  6-1 乳化撹拌装置で使用する撹拌機
  6-2 生産機における設備上の特徴

7. 生産機へのスケールアップの考え方
  7-1 撹拌に関するスケールアップの考え方
  7-2 ホモミキサーを使用した乳化条件の算出
  7-3 ジャケット冷却方式による冷却プロセス
  7-4 実際にスケールアップをしないとわからないこと

<質疑応答>

セミナー番号:AA190436

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