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医薬・機器・化粧・食品系セミナー

★日本と欧州での包装の安全性に対する考え方に違いがある?
★包装容器に係る規制と、包装設計に必要な包装資材の知識まで、包装について広く学べます!

食品・日用品包装の基本知識と
持続可能な包材設計と世界標準の安全性について

講師

日本包装コンサルタント協会 関西支部 支部長 今田克己 先生

* 希望者は講師との名刺交換が可能です

講師紹介

■経歴
1976年 山口大学理学部化学科卒業
1976年 サンスター株式会社入社 研究開発部容器研究室
    途中マーケティング部に7年間在籍
1998年 サンスター株式会社退職。退職時オーラルケア事業部生産技術室長。
1998年 ネスレ日本株式会社入社。 パッケージング部長。
2012年 ネスレ日本退職。 退職時包装技術企画部長。
2012年 今田包装技術企画 代表 現在に至る。

■専門および得意な分野・研究
・包装の商品分野はトイレタリー商品、化粧品、食品、雑貨品、一部医薬品。
・容器包装材料(商品包装設計・品質確認)
・包装機械(充填包装機)
・包装に関する安全・環境対応。
・充填包装工程合理化。

■本テーマ関連学協会での活動
・日本包装技術協会 包装管理士講座講師(食品包装)
・日本包装コンサルタント協会 副会長 関西支部長
・日本包装専士会 理事
・近畿包装研究会 理事
・兵庫県技術アドバイザー(包装)
・その他 神戸大学臨時講師(包装)等

→このセミナーを知人に紹介する

日時・会場・受講料

●日時 2019年5月30日(木) 12:30-16:30
●会場 [東京・王子]北とぴあ9階902 →「セミナー会場へのアクセス」
●受講料 1名41,040円(税込(消費税8%)、資料付)
 *1社2名以上同時申込の場合、1名につき30,240円
      *学校法人割引;学生、教員のご参加は受講料50%割引。→「セミナー申込要領・手順」を確認下さい。

 ●録音・撮影行為は固くお断り致します。
 ●講義中の携帯電話の使用はご遠慮下さい。
 ●講義中のパソコン使用は、講義の支障や他の方の迷惑となる場合がありますので、極力お控え下さい。
  場合により、使用をお断りすることがございますので、予めご了承下さい。
  *PC実習講座を除きます。


■ セミナーお申込手順からセミナー当日の主な流れ →

セミナーポイント

■講座のポイント
商品に付与される包装について、循環型社会の形成や持続可能な包装の観点から包装材料はどのようにあるべきか、最終製品製造者の立場から考える。また、製品包装の広い意味での安全性について、日本と欧州との考え方の違いを挙げ、日本の将来に向けた方向性を示唆していく。技術面では商品の包装設計に必要な開発要件や使用者に主軸を置いた基本的な包装材料の知識を、具体的な食品包装・日用品包装・医薬品包装などの商品の例をあげて理解して頂く。

■受講後、習得できること
・商品を作る上で包装の設計で必要な基本的な知識。
・商品の製造、運搬、販売、廃棄に至るプロセスで配慮しなければならない事柄。
・商品包装の安全性、環境保全の重要性が理解できる。
・包装で日本が優れている点、欧州の方が優れている点が理解できる。
・近い将来に向けて包装がどのような方向に向かうのか推測できる。など

■受講対象
・主として食品、日用品、一部医薬品分野の製造メーカーに所属されている方。
・官公庁で環境や食品ロス低減に取り組んでおられる方。
・包装材料、包装機械の製造メーカーの方。
・包装関連業務に従事して5年程度の経験者。
・包装設計、包装工程、包材購買、包材品質管理等に携わっておられる方。など

■本テーマ関連法規・ガイドラインなど
・包装関連法規(容器包装リサイクル法、資源有効利用法)
・製品関連法規・条例(製造物責任、食品衛生法、過大包装)など

■講演中のキーワード
・サステイナブル
・ライフサイクルアセスメント
・コンプライアンス
・ポジティブリストとネガティブリスト
・ユニバーサルデザイン
・人間生活工学

セミナー内容

1.包装の基本
 1)包装の役割と機能及び要件
 2)国連開発計画 SDGs (Sustainable Development Goals)に基づいて
  ・持続可能な包装 Sustainable Packaging 
  ・プラスチックと海洋汚染
 3)Life Cycle Assessmentに基づいて
  ・カーボンニュートラル、カーボンフットプリント、ウォーターフットプリント

2.Packaging Compliance -1 (容器包装の法規制)
 1)循環型社会形成促進法/資源有効利用法/容器包装リサイクル法
 2)過大包装/改ざん防止包装

3.Packaging Compliance -2 (容器包装の安全性に関する規制)
 1)製造物責任 Product Liability
 2)食品衛生法とHACCP
 3)2018年6月改正食品衛生法の包装に関するポイント
 4)Positive ListとNegative List管理
  ・EUと日本の比較事例

4.医薬品包装について
 1)市販一般流通と病院ルートは別モノ包装
 2)実使用者からみた表示デザイン
 3)GS1コードの表示について

5.商品(包装)開発
 1)商品化に伴う包装開発の流れ
 2)包装材料の仕様と原価試算
 3)使いやすい包装(ユニバーサルデザイン包装)
 4)人間生活工学認証包装

6.包材設計・設計に必要な包材知識
 1)紙製容器包装(段ボールを含む)
 2)金属容器
 3)ガラス容器
 4)プラスチックリジッド容器
 5)プラスチックフレキシブル容器
 6)包材別印刷技術と海外との比較

7.ケーススタディ(Option、時間があれば)
 1)ガラス容器からプラスチック容器へのモデルチェンジシミュレーション

<終了後、質疑応答>

セミナー番号:AA190536

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