・見逃し視聴ありでお申込み頂いた方は、セミナーの録画動画を一定期間視聴可能です。
・セミナーを復習したい方、当日の受講が難しい方、期間内であれば動画を何度も視聴できます。
・原則、遅くとも開催4営業日後までに録画動画の配信を開始します（一部、編集加工します）。
・視聴期間はセミナー開催日から4営業日後を起点に1週間となります。
ex) 2/6（月）開催 セミナー → 2/10（金）までに配信開始 → 2/17（金）まで視聴可能
※メールにて視聴用URL・パスワードを配信します。配信開始日を過ぎてもメールが届かない場合は必ず弊社までご連絡ください。
※準備出来しだい配信致しますので開始日が早まる可能性もございます。その場合でも終了日は変わりません。
上記例の場合、2/8（水）から開始となっても2/17まで視聴可能です。
※GWや年末年始・お盆期間等を挟む場合、それに応じて弊社の標準配信期間設定を延長します。
※原則、配信期間の延長は致しません。
※万一、見逃し視聴の提供ができなくなった場合、
（見逃し視聴あり）の方の受講料は（見逃し視聴なし）の受講料に準じますので、ご了承ください。
→見逃し視聴について、
こちらから問題なく視聴できるかご確認ください。（テスト視聴動画へ） パスワード「123456」
セミナーポイント
■講座のポイント
食品分野＝フードテック分野の技術シーズを有する研究者・開発者に対して、知的財産の基礎や事業化の際に心がけておく点などをお話させていただきます。
今や、フードテック分野は、単なる製造業の枠を超えて、生産活動を通じて様々な技術やノウハウ等の知的財産が創出・活用される「知識産業・情報産業」になりつつあります。そのため、研究開発によって得られた新商品・新プロセス等をフードテック分野の競争力強化に結び付けていくには、研究開発の段階から成果を知的財産として適切に創造・保護・活用する知的財産マネジメントに取り組むことが不可欠となってきています。
また、フードテック分野においても、新しい価値の創出に向けては、世界に広がる様々な知識・技術や人材をいかに活用するかが競争力を大きく左右するようになってきています。つまり、これまでの自前主義による研究開発だけではなく外部の知識・技術を積極的に活用する、「オープンイノベーション」の取組が重要視されてきています。
このため、フードテック分野において、いかにしてオープン・クローズ戦略を実行して、オープンイノベーションによる研究開発を行っていけばよいか？そして、その際に、どのようにして知的財産マネジメントを行えばよいかについてのポイント等を説明すると共に、フードテック分野の研究開発における知的財産マネジメントの成功事例も紹介したいと考えています。
■本テーマ関連法規・ガイドラインなど
特許法、実用新案法、意匠法、商標法、種苗法、著作権法、不正競争防止法、パリ条約、PCT条約、WTO条約TRIPS規定、オープンイノベーション促進のためのモデル契約書（OIモデル契約書）ver2.0
■講演中のキーワード
フードテック、特許、知財戦略、オープンイノベーション、オープン・クローズ戦略
■受講対象者
・研究者
・開発者
・プロジェクトリーダー
・経営層の方など知財の重要性を意識している人や知財教育に関心のある方
・知的財産部に所属している方や知財関連の業務に携わっている方
■受講後、習得できること
① 知財戦略の基本
② オープン・クローズ戦略の概略
③ 秘匿化、権利化、公知化、標準化の判断のポイント・留意点
④ オープンイノベーションのケーススタディ
セミナー内容
■講演プログラム
１．食品分野＝フードテック分野でなぜ知財戦略が必要か？
1-1.海外での日本食のブランド化
1-2.世界で日本の「食」が注目されている
1-3.くら寿司ＵＳＡが米国ナスダック株式市場への新規上場を達成！
1-4.くら寿司ＵＳＡのブランド戦略
２．農林水産物・食品の輸出状況
2-1.基本的な知財戦略の考え方
2-2.独占が利益を増大させる
2-3.各種特許統計データの解説
2-4.技術分野により異なる知財戦略
2-5.国内だけでなく海外も見据えた知財戦略の必要性
2-6.パテントマップの活用方法
３．ケーススタディで学ぶ知財の上手な活用法
3-1.ファーマフーズの三段階ロケット戦略（成功事例）
3-2.三菱化学のオープンクローズ戦略（成功事例）
3-3.デジサーチの老舗との合弁D2C戦略（成功事例）
４．オープンイノベーション促進のためのモデル契約書（OIモデル契約書）ver2.0の解説
※以下の概要・ポイントについて解説いたします。
4-1.秘密保持契約書
4-2 .PoC契約書
4-3.共同研究開発契約書
4-4.ライセンス契約書
５．新しいタイプのフードテックのための知財戦略のアドバイス
5-1.細胞農業・培養肉
5-2.昆虫ビジネス
5-3.個別化栄養ビジネス
5-4.スマート調理器
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