食品衛生法・PL/NL制度×器具・容器包装試験セミナー2026【4時間集中講座】

■本セミナーの受講形式（会場／Zoom両アイコンある場合は受講形式選択可）

zoom ……Zoomオンライン受講

見逃し視聴あり ……見逃し視聴選択可

☆今回、食品衛生法に基づく器具・容器包装試験にフォーカスし、
　ネガティブリスト・ポジティブリスト制度の最新状況も踏まえてポイントを徹底解説！
☆基礎から実務に至るまで、4時間で学ぶ集中講座です！

講師

一般財団法人ボーケン品質評価機構
大阪認証・分析センター
副課長
中西梓氏

講師紹介

■経歴
　2014年の入構以来、品質評価部門に所属し、繊維製品、家庭用品、家具、雑貨、玩具など一般消費財を対象とした品質評価業務に従事している。入社当初はアゾ染料、フタル酸エステル類、揮発性有機化合物（VOC）などの有害化学物質の分析業務を担当し、その後は食品接触材料（器具・容器包装、玩具）の担当として食品衛生法に準じた分析業務に加え、試験結果に対する改善相談やセミナー講師、技術営業等も担当。現在はこれらの経験を活かし、海外規格に対する分析方法のご提案やアパレル・フットウェア業界のサステナビリティに関する国際イニシアティブ事業（ZDHCやCascaleの取組み）、LCA・GHGの算定支援や生分解性評価試験、化学物質管理支援等を通したブランドへのコンサルティング活動、その他勉強会やセミナー講師等を担当している。

■保有資格
・ISO14001 IRCA 環境マネジメントシステム准審査員
・ZDHC認定トレーナー
・ZDHC認定工場排水サンプラー
・GHG排出量算定者/検証人養成講座修了
・SuMPO認定LCAエキスパート
・繊維製品品質管理士（TES）
・食品衛生法登録検査員

■本テーマ関連学協会での活動
・繊維学会主催 2023 年度繊維応用講座

＜その他関連セミナー＞
食品技術・フードテック一覧はこちら

日時・受講料・お申込みフォーム

●日時：2026年3月27日(金)　13:00-17:00　＊途中、小休憩を挟みます。

●受講料：
【オンライン受講（見逃し視聴なし）】：1名 46,200円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき35,200円

【オンライン受講（見逃し視聴あり）】：1名 51,700円(税込（消費税10％）、資料付)
＊1社2名以上同時申込の場合、1名につき40,700円

＊学校法人割引：学生、教員のご参加は受講料50％割引。→「セミナー申込要領・手順」を確認ください。
＊5名以上でのお申込の場合、更なる割引制度もございます。
　ご希望の方は、以下より別途お問い合わせ・お申込みください。
　req@*********（*********にはjohokiko.co.jpを入れてください）

■ セミナーお申込手順からセミナー当日の主な流れ　→

お申込みはこちらから

配布資料・講師への質問など

●配布資料はPDFなどのデータで配布いたします。ダウンロード方法などはメールでご案内いたします。
・配布資料に関するご案内は、開催1週前～前日を目安にご連絡いたします。
・準備の都合上、開催1営業日前の12:00までにお申込みをお願いいたします。
　（土、日、祝日は営業日としてカウントしません。）
・セミナー資料の再配布は対応できかねます。必ず期限内にダウンロードください。

●当日、可能な範囲でご質問にお答えします。（全ての質問にお答えできない可能性もございます。何卒ご了承ください。）
●ご受講に際しご質問・要望などございましたら、下記メールアドレス宛にお問い合わせください。
req@*********（*********にはjohokiko.co.jpを入れてください）

＊5名以上でのお申込の場合、更なる割引制度もございます。
　ご希望の方は、以下より別途お問い合わせ・お申込みください。
　req@*********（*********にはjohokiko.co.jpを入れてください）

オンラインセミナーご受講に関する各種案内（必ずご確認の上、お申込みください。）

PC／タブレット／スマートフォンなど、Zoomが使用できるデバイスをご用意ください。

インターネット回線速度の目安（推奨）　下り：20Mbps以上

開催が近くなりましたら、Zoom入室URL、配布資料、当日の流れなどをメールでご連絡いたします。開催前日（営業日）の12：00までにメールが届かない場合は必ず弊社までご一報ください。

⇒よくある事例として「弊社ドメイン（johokiko.co.jp）のメールがスパム扱いとなっている」「メールアドレスのご記載ミス」などがございます。お申込み後にフォームへご記載いただいたメールアドレスへ自動返信メールを送信しますので、こちらのメールが受信できない場合、弊社からのZoom入室URLや配布資料のご案内メールもお届けすることができなくなってしまいます。予め受信できる設定にお願いいたします。
※メールアドレスの記載誤りについては、以下へご連絡お願いいたします。
req@*********（*********にはjohokiko.co.jpを入れてください）

受講者側のVPN、セキュリティ設定、通信帯域などのネットワーク環境ならびに使用デバイスの不具合については弊社では対応いたしかねますので予めご了承ください。

講座で使用する資料や配信動画は著作物であり、無断での録音・録画・複写・転載・配布・上映・販売などは禁止いたします。また、申込者以外の受講・動画視聴は固くお断りいたします（代理受講ご希望の際は、開催前日までに弊社までご連絡お願いします）。

Zoom使用に関する注意事項（クリックして展開）

公式サイトから必ず事前のテストミーティングをお試しください。

→ 確認はこちら
→Skype／Teams／LINEなど別のミーティングアプリが起動していると、Zoomで音声が聞こえない、カメラ・マイクが使えないなどの事象が起きる可能性がございます。お手数ですが、これらのアプリは閉じた状態にてZoomにご参加ください。
→音声が聞こえない場合の対処例

Zoomアプリのインストール、Zoomへのサインアップをせずブラウザからの参加も可能です。

→参加方法はこちら
→一部のブラウザは音声が聞こえないなどの不具合が起きる可能性があります。
対応ブラウザをご確認の上、必ず事前のテストミーティングをお願いします。
（iOSやAndroidOS ご利用の場合は、アプリインストールが必須となります）

申込み時に（見逃し視聴あり）を選択された方は、見逃し視聴が可能です。（クリックして展開）

見逃し視聴ありでお申込みされた方は、セミナーの録画動画を一定期間視聴可能です。

セミナーを復習したい方、当日の受講が難しい方、期間内であれば動画を何度も視聴できます。

原則、遅くとも開催4営業日後までに録画動画の配信を開始します（一部、編集加工します）。

視聴期間はセミナー開催日から4営業日後を起点に1週間となります。

ex）2/6（月）開催セミナー → 2/10（金）までに配信開始 → 2/17（金）まで視聴可能
→見逃し視聴について、こちらから問題なく視聴できるかご確認ください。（テスト視聴動画へ）パスワード「123456」

＜見逃し視聴ご案内の流れ・配信期間詳細＞

メールにて視聴用URL・パスワードを配信します。配信開始日を過ぎてもメールが届かない場合は必ず弊社までご連絡ください。

準備出来しだい配信いたしますので開始日が早まる可能性もございます。その場合でも終了日は変わりません。上記例の2/6開催セミナーの場合、2/8から開始となっても2/17まで視聴可能です。

GWや年末年始・お盆期間などを挟む場合、それに応じて弊社の標準配信期間設定を延長します。

原則、配信期間の延長はいたしません。

万一、見逃し視聴の提供ができなくなった場合、（見逃し視聴あり）の方の受講料は（見逃し視聴なし）の受講料に準じますので、ご了承ください。

セミナーポイント

■講座のポイント
　本講座では、食品衛生法に基づく器具・容器包装試験について、従来のネガティブリスト（NL）制度の概要を整理したうえで、改正内容や従来制度との相違点、ならびに具体的な試験方法について分かりやすく解説します。さらに、ポジティブリスト（PL）制度の基本的な考え方や最新の改正点についても取り上げ、NL制度との関係性を踏まえながら、国内の食品衛生法における器具・容器包装の適合性評価を適切に進めるための実践的な知識の習得を目的としています。

■受講後、習得できること
・食品衛生法に基づくNL制度およびPL制度の基本構造と違いの理解
・器具・容器包装に対する評価の適切な進め方と考え方
・法改正を踏まえた実務対応に必要な判断力の向上

■講演中のキーワード
・食品衛生法
・器具・容器包装
・食品、添加物等の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号）
・ポジティブリスト（PL）制度
・ネガティブリスト（NL）制度

セミナー内容

1. 食品衛生法とは
　1-1. 法律の概要
　1-2. 対象製品・部位の考え方について
　1-3. 輸入品・国内品における評価方法の流れについて

2. ネガティブリスト（NL）制度の概要と改正点
　2-1. 国内の食品衛生法におけるネガティブリスト（NL）制度とは
　2-2. ネガティブリスト（NL）制度の改正点
　2-3. ネガティブリスト（NL）制度における試験項目や試験方法の紹介

3. ポジティブリスト（PL）制度の概要と改正点
　3-1. 国内の食品衛生法におけるポジティブリスト（ＰL）制度とは
　3-2. ポジティブリスト（ＰL）制度の改正点
　3-3. ポジティブリスト（ＰL）制度における対応方法

4. 事業者が求められる評価方法と適合性判断のポイント

5. よくある質問・注意点

6. 質疑応答